Descriptiondu produit. Appréciez la saveur exceptionnelle du jambon de Bayonne IGP Label Rouge 12 mois d'affinage. Délicieusement parfumée, cette charcuterie révÚle des senteurs de sous-bois et de noisettes. Le rouge foncé du jambon de Bayonne IGP apportera une touche colorée à vos assiettes.
Colis 2kilos bifteck et rĂŽti veau bio Colis Ă©conomique 2 kilos composĂ© de 1 kilo bifteck boeuf bio, race limousine, race Ă viande, 1 rĂŽti de veau bio 1 kilo, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Viande origine France, rĂ©gion Normandie Race LIMOUSINE, race Ă viande reconnue pour ses qualitĂ©s bouchĂšres. DLC dix jours Ă compter du jour d'emballage Viande fraiche... Prix 63,90 ⏠Prix de base 85,20 ⏠î En stock Prix 63,90 ⏠Prix de base 85,20 ⏠î En stock Colis 2 kilos Rosbif , et rĂŽti veau bio Colis 2 kilos viande bio composĂ© de Rosbif boeuf bio poids 1 kilo, et RĂŽti de veau bio poids 1 kilo en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Prix 63,90 ⏠Prix de base 85,20 ⏠î En stock Prix 63,90 ⏠Prix de base 85,20 ⏠î En stock Tous les produits en promotionî Jambon blanc bio sans couenne sans sel nitritĂ© ni conservateurs DĂ©licieux jambon blanc bio sans couenne 200g 3 a 4 tranches sans conservateurs, sans sels nitritĂ©s, sans colorant, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Viande origine France, RĂ©gion Normandie, notre jambon blanc bio de couleur plus foncĂ©e, irrĂ©guliĂšre, est le gage du jambon artisanal sans sel nitritĂ©. DĂ©pourvu de tous nitrites... Prix 8,98 ⏠î
Rupture de stock Colis de viande de boeuf bio 15kg race limousine Colis familial Ă©conomique de viande rouge de boeuf bio nourri Ă l'herbe , 15 kgs, composĂ© de viande a cuisson rapide, viande a mijoter et Ă rĂŽtir. En direct de notre ferme biologique de Normandie. Tous les nouveaux produitsî  î î RĂ©fĂ©rence jambayon150g Savoureux jambon sec de Bayonne bio 150g, sans sel nitritĂ©, 12 Ă 18 mois d'affinage, tranchĂ© finement 3 a 5 tranches Viande origine France. Paiement en ligne sĂ©curisĂ© Livraison offerte Ă partir de 200 ⏠TraçabilitĂ© totale Description DĂ©tails du produit Description Sublime jambon sec de Bayonne bio, 150grammes, sans sel nitritĂ©, 12 mois Ă 18 mois d'affinage, tranchĂ© finement 3 a 5 tranches IdĂ©al pour vos apĂ©ritifs en entrĂ©e. IngrĂ©dients viande et gras de porc, sel de l'Adour. Conseil de votre producteur A savourer sur toasts ou avec du melon au porto lors de votre apĂ©ritif dinatoire... Viande origine France; Jambons issus de Bayonne Garanti sans sels de nitrites, ni conservateurs, ni colorants, Porcs bio. Conditionnement sous-vide par nos soins. A conserver dix jours au rĂ©frigĂ©rateur Jambon de Bayonne certifiĂ© Bio par Indication GĂ©ographie protĂ©gĂ©e Prix du kilo de jambon de Bayonne bio 69,90 ⏠DĂ©tails du produit RĂ©fĂ©rence jambayon150g En stock 44 Produits RĂ©fĂ©rences spĂ©cifiques 10 autres produits dans la mĂȘme catĂ©gorie Rillettes de porc bio 200g DĂ©licieuses rillettes de porc bio poids 200g, sans sels nitritĂ©s, sans colorants, sans conservateurs en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Boudin blanc de volailles 440g DĂ©licieux boudin blanc de volailles bio , poids 440g, 4 portions en direct du producteur la ferme biologique de Normandie Prix 5,38 ⏠Prix de base 5,98 ⏠î En stock PĂątĂ© au canard bio poids 200g DĂ©licieux patĂ© au canard bio, poids 200g, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Ce pĂątĂ© de canard bio fait maison, est garanti sans sels de nitrites, ni conservateurs, ni colorants. Jambon blanc bio sans sel nitritĂ© ni conservateurs DĂ©licieux jambon blanc bio 200g 3 a 4 tranches sans conservateurs, sans sels nitritĂ©s, sans colorant, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Viande origine France, RĂ©gion Normandie, notre jambon blanc bio de couleur plus foncĂ©e, irrĂ©guliĂšre, est le gage du jambon artisanal sans sel nitritĂ©. DĂ©pourvu de tous nitrites colorants et... boudin blanc de porc bio 440g Succulent boudin blanc de viande de porc bio poids 440g , en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Jambon blanc bio tranchĂ© 1 kilo, sans sels de nitrites ni conservateurs DĂ©licieux jambon blanc bio, TRANCHE, 1 kilo sans conservateurs, sans sels nitritĂ©s, sans colorant, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Viande origine France, RĂ©gion Normandie. Nos porcs fermiers bio sont Ă©levĂ©es en libertĂ© , en plein air, sur nos verdoyantes prairies normandes. DLC dix jours Ă compter du jour d'emballage... Savoureux jambon sec de Bayonne bio 150g, sans sel nitritĂ©, 12 Ă 18 mois d'affinage, tranchĂ© finement 3 a 5 tranches Viande origine France.
Jambonde Bayonne 12 mois (prix au kg) 34.50 ⏠Description Le jambon de Bayonne est fondant en bouche avec des saveurs délicates et peu salée malgré son affinage de 12 mois.
JAMBON Il y a 8 produits. Trier par Pertinence î Pertinence Nom, A Ă Z Nom, Z Ă A Prix, croissant Prix, dĂ©croissant Affichage 1-8 de 8 articles Filtres actifs 0 î Aperçu rapide JAMBON DE COCHE Prix 1,79 ⏠Prix Ă la/au KG 0 î Aperçu rapide JAMBON DE PARME Prix 1,97 ⏠Prix Ă la/au TRANCHE 0 î Aperçu rapide JAMBON FUME Prix 1,42 ⏠Prix Ă la/au TRANCHE 0 î Aperçu rapide TALON DE JAMBON Prix 4,65 ⏠Prix Ă la/au KG 0 î Aperçu rapide JAMBON A L OS Prix 3,52 ⏠Prix Ă la/au TRANCHE 0 î Aperçu rapide JAMBON DE VENDEE Prix 1,40 ⏠Prix Ă la/au TRANCHE 2 î Aperçu rapide JAMBON DE BAYONNE Prix 1,62 ⏠Prix Ă la/au TRANCHE 2 î Aperçu rapide JAMBON BLANC Prix 1,26 ⏠Prix Ă la/au TRANCHE 1 Retour en haut î
Jambonde Bayonne I.G.P entier dĂ©sossĂ© 12 mois d'affinage - 5.5 Kg. 5.5 kg 22,72 ⏠/ kg. 125 ,00âŹ. Ajouter au panier.
Vous pouvez dĂ©guster ce vĂ©ritable Jambon de Bayonne IGP en tranches fines pour l'apĂ©ritif ou en entrĂ©e, en tranches plus Ă©paisses, lĂ©gĂšrement poĂȘlĂ©es, sur des Ćufs au plat et leur piperade, ou en lardons pour accompagner toutes vos salades, pĂątes... Comment est prĂ©parĂ© mon Jambon ? Votre commande est prĂ©parĂ©e le jour de lâenvoi du colis, soit la veille de votre livraison. Les jambons sont prĂ©parĂ©s et/ou dĂ©coupĂ©s, avec attention, par nos artisans charcutiers tĂŽt le matin, mis sous vides, puis Ă©tiquetĂ©s, avant dâĂȘtre mis en colis. Notre transporteur passe rĂ©cupĂ©rer votre colis Ă notre atelier, pour une livraison chez vous le lendemain matin avant 13h. Nous envoyons ensuite le numĂ©ro de suivi du colis. Comment est livrĂ© mon Jambon ? Jambon sous vide et Ă©tiquetĂ© / Carton sĂ©curisĂ© / Transport avec notre partenaire ChronopostFood, la solution la plus sĂ»re et la plus efficace, pour la livraison de denrĂ©es alimentaires, aux particuliers. Vous avez le choix entre la livraison en Point Relais, chez vous avec ChronopostFood ou avec Chronofresh. Dans combien de temps sera livrĂ© mon colis ? Nous livrons du Mercredi au Samedi Matin. Les commandes passĂ©es le week-end sont prĂ©parĂ©es le mardi et/ou le mercredi. Pourquoi mon Jambon est mis sous vide? Tous nos Jambons dĂ©sossĂ©s Quart et Demis sont emballĂ©s sous vide pour une meilleure conservation, une moindre exposition aux variations de tempĂ©ratures, un transport plus sĂ»r et pour un meilleur stockage dans votre frigo. Quand dois-je ouvrir le sachet de mon Jambon? Pour une meilleure qualitĂ© gustative et une dĂ©gustation parfaite, nous vous conseillons de sortir le Jambon de son emballage, de le trancher encore froid pour une dĂ©coupe plus facile, et de laisser les tranches 20 minutes Ă tempĂ©rature ambiante. Combien de temps je peux conserver mon Jambon au rĂ©frigĂ©rateur? Sous vide, 2 mois environ, en fonction de la date inscrite sur lâĂ©tiquette de votre produit. Une fois dĂ©ballĂ© du sachet sous vide, lâidĂ©al est de le stocker dans un linge propre dans votre rĂ©frigĂ©rateur entre +2°C et +5°C Des petits points blancs sont prĂ©sents dans mon Jambon, comme des minis cristaux de sel, est ce normal ? Ces petits points blancs sont des points de Tyrosine, un acide aminĂ© qui se dĂ©veloppe dans les Jambons de grande qualitĂ©, qui ont bĂ©nĂ©ficiĂ© dâun affinage long, et Ă lâair libre. Ce phĂ©nomĂšne est naturel, et nâaltĂšre en rien votre Jambon Pourquoi un voile blanc peut sâinstaller autour du Jambon que jâai commandĂ© ? Ce phĂ©nomĂšne est normal, il sâagit du sel qui remonte en surface. Il suffit de le gratter Ă l'aide d'un couteau, ou de retirer la premiĂšre tranche si vous n'avez pas consommĂ© depuis longtemps.
DĂ©couvrezle jambon de Bayonne IGP, une rĂ©fĂ©rence de jambons secs en France.Pur produit de charcuterie du terroir, sa qualitĂ© nâest plus Ă prouver. Tout dâabord, ce jambon dâexception bĂ©nĂ©ficie dâun savoir-faire reconnu et conforme aux exigences de son cahier des charges de lâIGP.SalĂ© au sel sec de Salies de BĂ©arn, et sĂ©chĂ© dans la zone des Pays de lâAdour, il sent bon
Accueil / Mon Frais / Mon Traiteur - Charcuteries / Jambon de Bayonne IGP REFLETS DE FRANCE Description Informations complĂ©mentaires Description Description Informations Nutritionnelles Les IngrĂ©dients Jambon de Bayonne â Indication GĂ©ographique ProtĂ©gĂ©e â en tranches jambon de porc sel conservateur nitrate de potassium La Valeur Ă©nergĂ©tique pour 100 g â kcal / â kJ La MatiĂšres grasses 13 g / 100 g dont 0 g / 100 acides gras saturĂ©s. Les Glucides 0 g / 100 g dont sucres 0 g / 100 g Les Fibres alimentaires 0 g / 100 g Les ProtĂ©ines 30 g / 100 g Le Sel 1 g / 100 g Sodium g / 100 g Astuces & conseils La Conservation Conservation Ă consommer jusquâau / N° de lot / Date de mise au sel voir sur lâemballage. Ă conserver entre 0°C et +8°C. Ă consommer rapidement aprĂšs ouverture. Contact exploitant / Service consommateur Interdis Interdis TSA 91431 â 91343 Massy cedex Carrefour Ă votre Ă©coute au 09 69 39 7000 appel non surtaxĂ© CaractĂ©ristiques produit Nutri-score Le nutri-score a pour but de favoriser vos choix au travers de produits plus sains et ainsi de participer Ă la lutte contre les maladies cardiovasculaires, lâobĂ©sitĂ© et le diabĂšte. Informations complĂ©mentaires Poids kg Prix Ă l'UnitĂ© ⏠Prix au kilo âŹ
Retrouveznos jambons entiers avec ou sans os, nos demi-jambons et quarts de jambons crus de Bayonne IGP. Un peu d'histoire Selon la lĂ©gende, un extraordinaire enchaĂźnement de circonstances serait Ă lâ DĂ©tails Tri -- Jambon
Vous pouvez dĂ©guster ce vĂ©ritable Jambon de Bayonne IGP en tranches fines pour l'apĂ©ritif ou en entrĂ©e, en tranches plus Ă©paisses, lĂ©gĂšrement poĂȘlĂ©es, sur des Ćufs au plat et leurpiperade, ou en lardons pour accompagner toutes vos salades, pĂątes... Comment est prĂ©parĂ© mon Jambon ? Votre commande est prĂ©parĂ©e le jour de lâenvoi du colis, soit la veille de votre livraison. Les jambons sont prĂ©parĂ©s et/ou dĂ©coupĂ©s, avec attention, par nos artisans charcutiers tĂŽt le matin, mis sous vides, puis Ă©tiquetĂ©s, avant dâĂȘtre mis en colis. Notre transporteur passe rĂ©cupĂ©rer votre colis Ă notre atelier, pour une livraison chez vous le lendemain matin avant 13h. Nous envoyons ensuite le numĂ©ro de suivi du colis. Comment est livrĂ© mon Jambon ? Jambon sous vide et Ă©tiquetĂ© / Carton sĂ©curisĂ© / Transport avec notre partenaire ChronopostFood, la solution la plus sĂ»re et la plus efficace, pour la livraison de denrĂ©es alimentaires, aux particuliers. Vous avez le choix entre la livraison en Point Relais, chez vous avec ChronopostFood ou avec Chronofresh. Dans combien de temps sera livrĂ© mon colis ? Nous livrons du Mercredi au Samedi Matin. Les commandes passĂ©es le week-end sont prĂ©parĂ©es le mardi et/ou le mercredi. Pourquoi mon Jambon est mis sous vide? Tous nos Jambons dĂ©sossĂ©s Quart et Demis sont emballĂ©s sous vide pour une meilleure conservation, une moindre exposition aux variations de tempĂ©ratures, un transport plus sĂ»r et pour un meilleur stockage dans votre frigo. Quand dois-je ouvrir le sachet de mon Jambon? Pour une meilleure qualitĂ© gustative et une dĂ©gustation parfaite, nous vous conseillons de sortir le Jambon de son emballage, de le trancher encore froid pour une dĂ©coupe plus facile, et de laisser les tranches 20 minutes Ă tempĂ©rature ambiante. Combien de temps je peux conserver mon Jambon au rĂ©frigĂ©rateur? Sous vide, 2 mois environ, en fonction de la date inscrite sur lâĂ©tiquette de votre produit. Une fois dĂ©ballĂ© du sachet sous vide, lâidĂ©al est de le stocker dans un linge propre dans votre rĂ©frigĂ©rateur entre +2°C et +5°C Des petits points blancs sont prĂ©sents dans mon Jambon, comme des minis cristaux de sel, est ce normal ? Ces petits points blancs sont des points de Tyrosine, un acide aminĂ© qui se dĂ©veloppe dans les Jambons de grande qualitĂ©, qui ont bĂ©nĂ©ficiĂ© dâun affinage long, et Ă lâair libre. Ce phĂ©nomĂšne est naturel, et nâaltĂšre en rien votre Jambon Pourquoi un voile blanc peut sâinstaller autour du Jambon que jâai commandĂ© ? Ce phĂ©nomĂšne est normal, il sâagit du sel qui remonte en surface. Il suffit de le gratter Ă l'aide d'un couteau, ou de retirer la premiĂšre tranche si vous n'avez pas consommĂ© depuis longtemps. Comment est prĂ©parĂ© mon colis ? Votre commande est prĂ©parĂ©e le jour de lâenvoi du colis, soit la veille de votre livraison. Les conserves sont emballĂ©es dans un emballage Ă bulle dâair spĂ©cifique qui Ă©conomise du poids et du plastique, avant dâĂȘtre mises en colis. Notre transporteur passe rĂ©cupĂ©rer votre colis Ă notre atelier, pour livraison chez vous le lendemain matin avant 13h. Nous envoyons ensuite le numĂ©ro de suivi du colis. Comment sont livrĂ©es mes conserves ? Transport ChronopostFood, la solution la plus sĂ»re et la plus efficace, pour la livraison de denrĂ©es alimentaires aux particuliers. Vous avez le choix entre la livraison en Point Relais ou chez vous avec ChronopostFood. Combien de temps je peux conserver mes conserves ? De 2 Ă 4 ans Ă tempĂ©rature ambiante en fonction de la date inscrite sur lâĂ©tiquette de votre produit. Combien de temps je peux conserver ma conserve une fois quâelle est ouverte ? Selon les produits, nous vous conseillons de les consommer sous 8 jours, une fois que votre conserve est ouverte. Merci de conserver celle-ci au rĂ©frigĂ©rateur aprĂšs ouverture.
Prix79,90 ⏠/kg TVA comprise Marque 5J Cinco Jotas Race 100% ibérique pur (pata negra) Alimentation Bellota Meilleure qualité: des porcs nourris à base de glands Maturation De 30 à 42 mois. Origine Huelva, Espagne Partie Patte arriÚre. Producteur Sånchez Romero Carvajal Information nutritionnelle Valeurs approximatives pour 100 g de jambon: Valeur énergétique
FrottĂ© Ă la main au sel de Salies de Bearn AffinĂ© 12 mois minimum dans notre sĂ©choir collectif Jambon de Bayonne entier IGP indication gĂ©ographique protĂ©gĂ©e Disponible Entier en 6 et 8 kgs selon la saison Maison Petricorena Charcutier depuis 4 gĂ©nĂ©rations Ce produit est aussi disponible dans ces formats DĂ©tails du produit IngrĂ©dients Cuisse de porc, sel, Ă©pices, Conservateur salpetre. Origine de viandes France AllergĂšnes NĂ©ant Poids net kg env. Conseil de conservation Il faut le conserver Ă lâabri, dans un sac en toile, dans un endroit sec, frais et ventilĂ©. Vous pourrez ainsi le conserver de longs mois, et vous nâen perdrez pas une tranche, car il continuera Ă sâaffiner. Informations nutritionnelles Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 1181 kJ / 282 kCal Lipides 15 g dont AG saturĂ©s 6,2 g Glucides 0,5 g dont sucres 0,1 g ProtĂ©ines 29 g Sel 2 g RĂ©fĂ©rence SL03 Avis client Par le 12 Oct. 2021 Jambon de Bayonne Entier Ă l'os Kgs environ Jambon de Bayonne Ceci est notre 4Ăšme commande de jambon entier et cette derniĂšre nous a fortement déçus. Jambon trĂšs "nerveux". Rien de comparable aux prĂ©cĂ©dentes commandes. Nous restons sur la rĂ©serve deprochaines commandes ???????????????? Dommage pour tous Merci pour votre avis sur notre produit. Nous sommes toujours heureux des retours clients, positifs ou nĂ©gatifs. Nous sommes dĂ©solĂ©s que notre produit ne vous ai pas donnĂ© entiĂšre satisfaction. Je prĂ©viens notre service commerciale qui reviendra vers vous dans les plus brefs dĂ©lais pour trouver une solution pour vous satisfaire. Par Dominique S. le 13 Mai 2021 Jambon de Bayonne Entier Ă l'os Kgs environ Un rĂ©gal Nous commandons toujours ce jambon de Bayonne souvenir de notre passage au magasin lors de nos vacances. Tous ces jambons pendus quels rĂ©gal pour les yeux. Pour les papilles c'est aussi une merveille, il se conserve dans un lieu ventilĂ© l'entame enduite de piment d'Espelette. Jamais de soucis. A adopter sans rĂ©serves. Par jacques M. le 26 Avr. 2021 Jambon de Bayonne Entier Ă l'os Kgs environ Par Pascale B. le 17 Mars 2021 Jambon de Bayonne Entier Ă l'os Kgs environ SitĂŽt arrivĂ©, sitĂŽt dĂ©gustĂ© le jambon de Bayonne ! Câest notre second achat et quel plaisir de dĂ©guster un jambon cru fraĂźchement dĂ©coupĂ© ! Jâai de plus en plus de mal Ă apprĂ©cier celui du charcutier, je trouve quâil perd de son goĂ»t une fois tranchĂ©. Avec le votre, nous en dĂ©coupons quelques tranches, goĂ»teuses et peu salĂ©es, un vrai bonheur ! Pourtant nous ne sommes plus que deux.... on en fera profiter les amis. Pourriez-vous nous dire quoi faire du gras et de la couenne ? Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes toujours heureux des retours clients positifs. Concernant la couenne vous pouvez en mettre dans les daubes, les haricots, les lentilles, le cassoulet et les plats longuement mijotĂ©s pour leur donner du liant et du moelleux. Par Alain P. le 03 FĂ©v. 2021 Jambon de Bayonne Entier Ă l'os Kgs environ colis Bonjour Le colis est arrivĂ© trĂšs vite et en trĂšs bon Ă©tat. Pour l'instant nous n'avons pas goutĂ© les produits Cordialement Alain
Prixau kg = 23,62⏠Conseils de dĂ©gustation Ce produit est composĂ© dâingrĂ©dients de qualitĂ© : viande de porc, jambon de Bayonne, mozzarella (lait), tomates marinĂ©es (tomates sĂ©chĂ©es, huile de tournesol, sel, vinaigre d'alcool, ail), thym. Enveloppe : CrĂ©pine. Nous ne pouvons vous garantir lâabsence de trace(s) dâallergĂšne(s) : CĂ©rĂ©ales, Ćufs, lait, fruits Ă coques
Demi Jambon de Bayonne IGP 9 mois Ce demi Jambon de Bayonne IGP 9 mois, est lâincontournable de la gamme Baillet. Avec son goĂ»t et sa texture fondante, ce Jambon de Bayonne IGP accompagnera tous vos apĂ©ritifs. Nous proposons ce produit en demi, afin de vous proposer un nouveau format alternatif au Jambon de Bayonne IGP entier ou au quart de Jambon de... Jambon de Bayonne IGP en demi Notre produit phare, le demi jambon de Bayonne en version 18 mois d'affinage. Les 18 mois d'affinage permettent Ă ce jambon de Bayonne IGP de dĂ©velopper des arĂŽmes exceptionnels et ainsi obtenir un jambon de caractĂšre. Un jambon de Bayonne un peu plus sec que les autres et dont les arĂŽmes sont encore plus fins. Le format demi... Prix 141,23 ⏠Jambon de Bayonne IGP Label Rouge et prĂ©sentoir le cadeau parfait pour NoĂ«l ! Le jambon pĂšse au minimum DĂ©couvrez notre Jambon de Bayonne IGP Grand Affinage. Le jambon de Bayonne affinĂ© 18 mois un affinage long pour un jambon de Bayonne dont la majoritĂ© sont dĂ©gustĂ©s entre 9 et 12 mois. Le Jambon de Bayonne supporte bien les affinages longs puisque l'une de ses particularitĂ©s est sa texture tendre et moelleuse qui demeure intacte au fil du temps. C'est... Jambon IGP entier avec os environ 6,5kg livrĂ© avec son prĂ©sentoir. Jambon de Bayonne 9 mois entier trĂšs savoureux. ĂlaborĂ© dans le bassin de lâAdour, Ă Hagetmau, Ă partir de porcs du Sud Ouest et salĂ© avec du sel de Salies de Bearn. Ce jambon dâexception prĂ©sente une texture trĂšs fondante avec de nombreux arĂŽmes. Ce prĂ©sentoir livrĂ© avec son jambon... Support Ă Jambon + Jambon de Bayonne IGP 12 mois Notre Jambon de Bayonne IGP 12 mois plus support et couteau, une excellente idĂ©e cadeau pour NoĂ«l, la valeur sĂ»re qui plaira sans aucun doute. Le jambon de Bayonne IGP est Ă©laborĂ© dans une zone gĂ©ographiquement dĂ©limitĂ©e et avec des conditions de fabrication strictes. Ce support Ă jambon + jambon de... Prix 90,05 ⏠Coffret Jambon sec supĂ©rieur et son support Le jambon pĂšse au minimum 6kg. Prix 122,27 ⏠Jambon de Bayonne entier dĂ©sossĂ© au Piment d'Espelette AprĂšs avoir goĂ»tĂ© Ă nos jambons de Bayonne natures, faites vous plaisir avec ce jambon de Bayonne frottĂ© au Piment d'Espelette ! Avec ce produit, nous avons rĂ©uni deux produits emblĂ©matiques de la gastronomie Basque, le Jambon de Bayonne IGP et l'AOP Piment d'Espelette, un mĂ©lange exceptionnel ayant... 1/4 IGP Jambon de Bayonne 12 mois soit Prix 55,92 ⏠1/4 de Jambon de Bayonne Hors d'Age 21 mois soit L'indication gĂ©ographique protĂ©gĂ©e une zone bien dĂ©limitĂ©e L'indication gĂ©ographique protĂ©gĂ©e assure que le jambon de bayonne entier est Ă©laborĂ© au coeur d'une aire gĂ©ographique strictement dĂ©limitĂ©e le Bassin de l'Adour composĂ© des PyrĂ©nĂ©es-Atlantiques, des Landes, du Gers et des Hautes-PyrĂ©nĂ©es. Le Jambon de Bayonne Une tradition du Pays Basque Le jambon de Bayonne est la spĂ©cialitĂ© charcutiĂšre du Pays Basque. La particularitĂ© du Jambon de Bayonne est qu'il est moins sec qu'un jambon espagnol par exemple. Au Pays Basque, nous en consommons trĂšs rĂ©guliĂšrement et la plupart du temps cuit Ă la poĂȘle, c'est pour cela que souvent le jambon de Bayonne est dĂ©coupĂ© en tranches Ă©paisses. Il se marie trĂšs bien avec une traditionnelle piperade basque et des Ćufs au plat. Nous le dĂ©gustons Ă©galement en apĂ©ritif, coupĂ© trĂšs finement en chiffonnade. La dĂ©gustation d'un jambon de bayonne est dĂ©clinable Ă l'infini, en apĂ©ritif, cuisinĂ©, poĂȘlĂ©, coupĂ© en dĂ©s, en tranches.. Vous pourrez le dĂ©guster Ă toutes les sauces et ce qui en fait un produit d'exception si populaire. Un large choix de format et d'affinage de jambons du 9 mois en passant par le 18 mois Nous proposons plusieurs pĂ©riodes de sĂ©chage et plusieurs formats pour nos jambons basques. En effet au niveau des affinages, nous proposons des jambons de Bayonne affinĂ©s 9 mois, 12 mois, 18 mois et 21 mois. En ce qui concerne les formats nous proposons tous nos jambons en version quart, demi, jambon entier avec os, jambon entier dĂ©sossĂ© et tranchĂ©. Notre objectif est de vous proposer la gamme la plus large de jambon de bayonne possible, afin de vous aider Ă trouver votre bonheur, autant dans la durĂ©e d'affinage que dans le format. Pour plus d'informations sur la maniĂšre dont nous envoyons vos produits sur la page L'emballage de nos jambons
Lepremier prix du concours du meilleur jambon fermier 2016 a été remis à Marcel Hualde des Aldudes avec un jambon de 19,3 kg. Recherche. BibliothÚque. Se connecter. S'inscrire . Regarder en plein écran. il y a 6 ans. Foire au jambon 2016 : Concours du meilleur jambon fermier. Ville de Bayonne. Suivre. il y a 6 ans. Le concours du meilleur jambon fermier ouvre
DĂPOSĂ SOUS charcuterie Culatello di Zibello Italie resto
Jambonde Bayonne IGP CARREFOUR la barquette de 6 tranches - 100g 2,85⏠28.50 ⏠/ KG Voir tous les produits du rayon 6 Tranches Jambon de Bayonne Indication Géographique Protégée
Nosjambons de Bayonne IGP Produit ambassadeur de la rĂ©gion, notre jambon de Bayonne rĂ©pond Ă toutes les exigences fixĂ©es par lâIGP. Chaque jambon est contrĂŽlĂ© avant expĂ©dition. Les nez expĂ©rimentĂ©s pourront alors juger de la qualitĂ© du produit et profiter ainsi de tous ses arĂŽmes. Filtrer par Tout Nos jambons de Bayonne IGP Nos jambons de Chalosse Nos ventrĂšches Nos saucissons et autres petites salaisons Accueil Nos salaisons Nos jambons de Bayonne IGP Il y a 5 produits. Pertinence Nom, A Ă Z Nom, Z Ă A Prix, croissant Prix, dĂ©croissant Affichage 1-5 de 5 articles Jambon de Bayonne IGP entier Ă l'os remove_red_eye Prix 114,20 ⏠Poids 7 Ă 7,5 kg 7,5 Ă 8 kg 8 Ă 8,5 kg 8,5 Ă 9 kg Quart de jambon de Bayonne IGP remove_red_eye Prix 34,30 ⏠ConditionnĂ© sous-vide 1,5 kg Demi jambon de Bayonne IGP remove_red_eye Prix 54,90 ⏠ConditionnĂ© sous-vide 2,5 kg Lardons de jambon de Chalosse remove_red_eye Prix 4,55 ⏠ConditionnĂ© sous-vide 200 g Tranches de jambon de Bayonne IGP remove_red_eye Prix 7,80 ⏠ConditionnĂ© sous-vide 200 g Retour en haut expand_less
Jambonde Bayonne 14 mois Label Rouge Jambon de Bayonne 14 mois Label Rouge 4,15 ⏠TTC 4,15 ⏠charcuterie haut de gamme française jambon label rouge 14 mois d'affinage barquette
Jambon de Bayonne IGP 12 mois d'affinage, 4/5 tranches rustiques Issues de porc du sud-ouest et fabriquĂ©es selon des mĂ©thodes propres Ă l'IGP Jambon de Bayonne, ces tranches de Jambons de Bayonne sont un classique de la Maison Agour. Avec ses 12 mois d'affinage, le goĂ»t de ce Jambon de Bayonne ne vous dĂ©cevra pas arĂŽmes trĂšs riches et texture fondante. FraĂźchement dĂ©coupĂ©es, puis emballĂ© par nos soins au dernier moment, ce Jambon de Bayonne IGP 12 mois, 4/5 tranches arriva chez vous prĂȘt Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ©, pour votre plus grand plaisir. MĂ©daille dâOr du Concours GĂ©nĂ©ral Agricole 2019 Poids environ 180 g, tranchĂ© Ă la main - 44 ⏠/ Kg Emballage soignĂ© sous-vide, papier Ă fromage, sac Ă jambon En savoir plus Paiement sĂ©curisĂ© Carte Bancaire, Paypal, ChĂšque ou Virement En savoir plus Livraison express avec garantie de la chaĂźne du froid Ă partir de 8âŹ95. Offerte Ă partir de 50⏠en France mĂ©tropolitaine*. En savoir plus Service client Internet par tĂ©l. ou par mail du lundi au vendredi de 8h Ă 16h â 06 73 23 36 21 Foire aux questions EngagĂ©e et responsable ! Une marque du Pays Basque et de la Gascogne Description DĂ©tails du produit Avis VĂ©rifiĂ©s9 Avis Jambon de Bayonne IGP 12 mois d'affinage, 4/5 tranches rustiques Notre Jambon de Bayonne IGP 12 mois est Ă©laborĂ© selon les critĂšres de l'IGP, dans le bassin de l'Adour et plus prĂ©cisĂ©ment Ă Hagetmau. SalĂ© Ă partir de sel de Salies-de-BĂ©arn, puis affinĂ© 12 mois, ce Jambon de Bayonne est riche en arĂŽmes et en saveurs, avec une texture fondante en bouche. Nous proposons un jambon de Bayonne tranchĂ©e sur place et mis sous vide pour une conservation optimale, afin de vous proposer un produit d'une qualitĂ© maximale, prĂȘt Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ©. Le Jambon de Bayonne IGP 12 mois est Ă©galement disponible en 11/12 tranches, entier dĂ©sossĂ© et entier avec os. Poids 180 g - 44 ⏠/ Kg Vous aimerez aussi Fromage de brebis Basque Un des produits phare de la Maison Agour la tommette Brebis Petit Agour. Le fromage de brebis Basque par excellence, caractĂ©risĂ© par sa douceur et sa finesse aromatique. Ce fromage de brebis Basque se travaille trĂšs bien Ă la fleurette Ă fromage pour obtenir de belles fleurs de fromage de brebis. Cette tommette de fromage de... 1/4 de Jambon de Bayonne IGP 9 mois L'une de nos meilleures ventes le quart de jambon de Bayonne IGP 9 mois frais emballĂ©, sĂ©chĂ©. Ce format est le format familial par excellence. L'avantage de ce quart de Jambon de Bayonne IGP 9 mois est le choix au moment de la dĂ©coupe, tranches Ă©paisses pour les uns, tranches fines pour les autres, ce quart de Jambon... Tranches de Jambon de Bayonne IGP 12 mois Le Jambon de Bayonne IGP 12 mois 10 tranches fines est un produit incournable de la Maison AGOUR. Sa texture trĂšs savoureuse obtenu aprĂšs une durĂ©e optimale de sĂ©chage donne Ă ce Jambon de Bayonne IGP un goĂ»t exceptionnel. Ce Jambon de Bayonne au format familial 10 tranches finement coupĂ©es, sans intercalaires,... Jambon de Bayonne 12 mois entier trĂšs savoureux obtenu aprĂšs une durĂ©e optimale de sĂ©chage. Jambon dĂ©sossĂ© et entier permettant dâavoir une majoritĂ© de grandes tranches. Poids 4,5 Kg - ⏠/ Kg Nous pouvons vous le prĂ©parer, tranchĂ© et livrĂ© par paquets d'environ 10 tranches sous vide pour une conservation optimale. Pour cela choisissez le format... Lomo de coche sĂ©chĂ© est appelĂ© Loum de coche en Gascon. Cette longe de porc marinĂ©e puis sĂ©chĂ©e propose un bel Ă©quilibre entre saveurs de la viande et des Ă©pices. Poids 400g Prix au kg 37âŹ25 La ventrĂšche ou poitrine de porc est emblĂ©matique de la gastronomie du Sud Ouest. Cette ventrĂšche plate bien relevĂ©e, parfaitement sĂ©chĂ©e en petit format vous sera idĂ©ale pour vos prĂ©parations culinaires ou pour consommer griller Ă la poĂȘle avec un Ćuf au plat. Poids env 500g soit 27⏠le kilo Vin d'Irouleguy Blanc Ilori Agour a sĂ©lectionnĂ© pour vous ce vin d'Irouleguy blanc AOP, Ă©laborĂ© Ă partir d'un assemblage de Gros Manseng et de Petit Courbu. Ce vin blanc Basque est un digne reprĂ©sentant du vignoble d'Irouleguy. Le saviez vous le vin blanc est l'accord idĂ©al avec les fromages de brebis de notre rĂ©gion tels que l'Ossau-Iraty ! La robe... Support Ă Jambon + Jambon de Bayonne IGP 12 mois Notre Jambon de Bayonne IGP 12 mois plus support et couteau, une excellente idĂ©e cadeau pour NoĂ«l, la valeur sĂ»re qui plaira sans aucun doute. Le jambon de Bayonne IGP est Ă©laborĂ© dans une zone gĂ©ographiquement dĂ©limitĂ©e et avec des conditions de fabrication strictes. Ce support Ă jambon + jambon de...
Poids: â 11 Kg Prix / Kg: 5,25 ⏠Porc nĂ©, Ă©levĂ© et transformĂ© Ă la ferme de Montchervet. Contactez-nous. Appelez-nous au : 04 74 89 37 30. 0 0. Aucun produit Livraison gratuite !
LâĂ©laboration dâun Jambon Noir de Bigorre demande un savoir-faire spĂ©cifique et une grande persĂ©vĂ©rance. Elle est liĂ©e aux conditions naturelles de tempĂ©rature et dâhumiditĂ©. AprĂšs un salage doux avec du sel gemme provenant des salines du bassin de lâAdour, les jambons sont affinĂ©s Ă lâair libre, de 20 mois Ă 24 mois. Lâaffinage est rĂ©alisĂ© dans la mĂȘme aire gĂ©ographique que lâĂ©levage, au pied des PyrĂ©nĂ©es françaises. Chaque jambon est identifiĂ© individuellement et bĂ©nĂ©ficie dâune attention personnalisĂ©e qui va lui permettre dâacquĂ©rir toutes ses caractĂ©ristiques sensorielles et dĂ©velopper sa typicitĂ©. GrĂące Ă plusieurs sondages olfactifs rĂ©alisĂ©s sur chaque jambon, le MaĂźtre-Affineur veille sur le bon Ă©panouissement aromatique de chacun dâeux. A la dĂ©gustation, cela se traduit dans le Jambon Noir de Bigorre par des nuances de couleurs du maigre, du rouge sombre au rouge vermeil en passant par lâincarnat avec des teintes orangĂ©es et par la prĂ©sence dâun gras trĂšs blanc et soyeux avec parfois des teintes rosĂ©es. DĂ©coupĂ© en fines tranches et dĂ©gustĂ© Ă tempĂ©rature ambiante entre 20° et 22°C, le Jambon Noir de Bigorre est moelleux et long en bouche. Il exhale une belle complexitĂ© aromatique dominĂ©e par le fruit sec. Ses arĂŽmes sublimes viennent principalement de son gras, riche en acides gras mono-insaturĂ©s. Le Jambon Noir de Bigorre sâinscrit dans le gotha des plus grands jambons europĂ©ens. A lâinstar des meilleurs jambons ibĂ©riques sous AOP, Il reprĂ©sente, au travers de son goĂ»t trĂšs particulier, lâexpression la plus aboutie dâun produit qui relie depuis des temps immĂ©moriaux, un terroir, un animal, son mode de vie, et le savoir faire des hommes
Larecette. Pour 4 personnes. 300 g de spaghetti. 100 g de jambon de Bayonne. 8 asperges vertes. 30 g de pignons de pins. 1 pincĂ©e de sel. 1 pincĂ©e de piment dâEspelette. 4 cuillĂšres Ă soupe de Parmesan en poudre.
Origine Espagne Format PiĂšce de 1 Kilo sous vide Conservation frais Jambon de Boeuf IbĂ©rique Cecina 500g Viande de boeuf sĂ©chĂ©e de façon traditionelle et naturelle, en altitude et lĂ©gĂšrement fumĂ©e avec de bois de chĂȘne. Vous dĂ©couvrirez un jambon plutĂŽt persillĂ© et frais, avec une touche de bois qui nous rappelle l'arĂŽme des villages de hautes montagnes. Sans doute, le produit le plus naturel que nous avons, que du sel et du temps, sans conservateurs. A Couper Absolument avec une trancheusse, sinon il y aura trop de mĂąche et surtout c'est dangeureux. Pour notre sĂ©lection en charcuterie ibĂ©rique, nous travaillons avec deux affineurs depuis 10 ans, qui travaillent tous deux la mĂȘme race, le cochon ibĂ©rique, mais conçoivent des produits trĂšs differents les uns des autres, caractĂ©risant chacun un savoir faire et une personnalitĂ©. Renseignements pratiques Produits sĂ©chĂ© pendant 9 mois, Ă couper sois mĂȘme Absolument Ă la trancheuse, coupe minute Lieu d'Ă©levage Espagne Lieu de naissance Espagne Lieu d'abattage Espagne Jours de livraison de MAISON AITANA Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi Premier jour de livraison possible mercredi 31 aoĂ»t IngrĂ©dients Viande de Boeuf et Sel DĂ©signation lĂ©gale Jambon Boeuf IbĂ©rique Cecina Livraison gratuite !La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bĂ©nĂ©ficierez aussi de la gratuitĂ© de la livraison pour tous les autres produits vendus par MAISON AITANA Quand serez-vous livrĂ© ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons mĂȘme vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, plus tĂŽt, vous pourrez ĂȘtre livrĂ© dans 3 jours ouvrĂ©s car MAISON AITANA va prĂ©parer et expĂ©dier soigneusement votre commande spĂ©cialement pour vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte Ă ce qu'ils vous soient tous livrĂ©s le mĂȘme jour Ă la mĂȘme heureFraĂźcheur garantie du produitLa chaĂźne du froid sera totalement respectĂ©e grĂące Ă la solution de transport ChronoFresh en tempĂ©rature dirigĂ©e entre 2 et 4°.La commande est transportĂ©e en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expĂ©diĂ©e par MAISON AITANA.
DemiJambon de Bayonne dĂ©sossĂ© sous vide Jambon de la VallĂ©e dâOssau entier dĂ©sossĂ© sous vide 6 Kg et 6.5 Kg A partir de 95,40 ⏠Choix des options; Voir dĂ©tails. Demi Jambon de la VallĂ©e dâOssau dĂ©sossĂ© sous vide A partir de 42,00 ⏠Choix des options; Voir dĂ©tails. Quart de Jambon de la VallĂ©e dâOssau dĂ©sossĂ© sous vide. Note 5.00 sur 5. A partir de 25,48 ⏠Choix
Origine Aveyron DLC Ă rĂ©ception 15 jours minimum Format emballĂ© Jambon Sec DĂ©sossĂ© Entier - 4,9 kg Un vrai travail artisanal a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© pour arriver Ă la qualitĂ© de notre jambon. AprĂšs avoir Ă©tĂ© parĂ© pour ĂŽter toute imperfection, il est ensuite frottĂ© avant d'ĂȘtre placĂ© au saloir. LĂ , il est recouvert de sel et demeure ainsi pendant une pĂ©riode correspondant Ă 2 jours /kg. A la sortie du saloir le jambon est marquĂ© d'un tampon garantissant ainsi sa traçabilitĂ©. La phase de dĂ©salage commence alors le jambon est rincĂ© Ă l'eau pour Ă©vacuer les croĂ»tes de sels. AprĂšs avoir Ă©tĂ© placĂ© dans une salle de repos placĂ©e Ă 4 degrĂ©s et 80% d'hydromĂ©trie, pour qu'un maximum d'eau soit absorbĂ©e pendant 6 semaines, notre jambon est ensuite placĂ© dans un sĂ©choir oĂč il sĂ©journera au minimum 6 mois. Notre jambon est ensuite prĂȘt Ă la consommation. Il peut ĂȘtre vendu en l'Ă©tat ou bien plus gĂ©nĂ©ralement dĂ©sossĂ©. Une fois l'os retirĂ©, la consommation devient plus aisĂ©e, le jambon peut ĂȘtre vendu entier, en tranches, en quart, ou en demi comme c'est le cas ici! Nous travaillons avec des Ă©leveurs installĂ©s en nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en Ă©troite collaboration avec des coopĂ©ratives locales. Tous nos porcs sont certifiĂ©s porc de lâAveyron » c'est-Ă -dire nĂ© et Ă©levĂ© en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc Ă notre façon. Par exemple les cuisses sont parĂ©es de la sorte Ă obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillĂ©e. Concernant le canard, nous travaillons en Ă©troite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des piĂšces nobles, un assaisonnement naturel et câest tout ! Renseignements pratiques 9 mois de sĂ©chage environ Lieu d'Ă©levage Aveyron Lieu de naissance Aveyron Lieu d'abattage Aveyron Jours de livraison de Fontalbat Mazars Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi Premier jour de livraison possible mercredi 31 aoĂ»t IngrĂ©dients jambon de porc, sel, dextrose, saccharose, conservateur E252. 157g de viande pour 100g de produit fini" DonnĂ©es nutritionnelles Valeur Ă©nergĂ©tique 277kcal /1162 kJ, matiĂšre grasse 18,0 g dont acides gras saturĂ©s 6,8g, glucides 9,6 g dont sucres 0,3g, proteines 37,9g, sel 6 g." DĂ©signation lĂ©gale jambon sec dĂ©sossĂ© entier Livraison gratuite !La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bĂ©nĂ©ficierez aussi de la gratuitĂ© de la livraison pour tous les autres produits vendus par Fontalbat Mazars Quand serez-vous livrĂ© ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons mĂȘme vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, plus tĂŽt, vous pourrez ĂȘtre livrĂ© dans 3 jours ouvrĂ©s car Fontalbat Mazars va prĂ©parer et expĂ©dier soigneusement votre commande spĂ©cialement pour vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte Ă ce qu'ils vous soient tous livrĂ©s le mĂȘme jour Ă la mĂȘme heure
Offresemi-gros. Jambon Sec DĂ©sossĂ© Entier - 4,9 kg. Un vrai travail artisanal a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© pour arriver Ă la qualitĂ© de notre jambon. AprĂšs avoir Ă©tĂ© parĂ© pour ĂŽter toute imperfection, il est ensuite frottĂ© avant d'ĂȘtre placĂ© au saloir. LĂ , il est recouvert de sel et demeure ainsi pendant une pĂ©riode correspondant Ă 2 jours
î 4,65 ⏠TTC Prix Ă la/au KG Partager Tweet Google+ Pinterest Laissez un commentaire Ă votre boucher N'oubliez pas de sauvegarder votre commentaire pour pouvoir l'ajouter au panier Commentaire 250 caractĂšres max Poids QuantitĂ© 0 DĂ©tails du produit RĂ©fĂ©rence 00563 RĂ©fĂ©rences spĂ©cifiques Les clients qui ont achetĂ© ce produit ont Ă©galement achetĂ©... 0 î Aperçu rapide RILLONS COKTAIL Prix 1,39 ⏠0 î Aperçu rapide CUISSE DE POULET LOCAL Prix 5,46 ⏠0 î Aperçu rapide EPAULE AGNEAU A/OS ENTIERE Prix 15,90 ⏠0 î Aperçu rapide JAMBON A L OS Prix 3,52 ⏠0 î Aperçu rapide BOURGUIGNON Prix 1,48 ⏠0 î Aperçu rapide SAUCISSON A L AIL Prix 0,20 ⏠0 î Aperçu rapide CHORIZO COUPE Prix 0,29 ⏠1 î Aperçu rapide BIF ONGLET Prix 4,92 ⏠7 autres produits dans la mĂȘme catĂ©gorie 0 î Aperçu rapide JAMBON DE COCHE Prix 1,79 ⏠0 î Aperçu rapide JAMBON A L OS Prix 3,52 ⏠0 î Aperçu rapide JAMBON FUME Prix 1,42 ⏠0 î Aperçu rapide JAMBON DE PARME Prix 1,97 ⏠2 î Aperçu rapide JAMBON BLANC Prix 1,26 ⏠0 î Aperçu rapide JAMBON DE VENDEE Prix 1,40 ⏠2 î Aperçu rapide JAMBON DE BAYONNE Prix 1,62 ⏠Prix Ă la/au KG
CCHsaP9. hriowb0x11.pages.dev/436hriowb0x11.pages.dev/374hriowb0x11.pages.dev/324hriowb0x11.pages.dev/52hriowb0x11.pages.dev/453hriowb0x11.pages.dev/221hriowb0x11.pages.dev/492hriowb0x11.pages.dev/466
jambon de bayonne prix au kilo